Trưởng Quầy Bar

Chúng tôi đang tìm kiếm một Trưởng Bartender / Quản lý quầy bar, người sẽ dẫn dắt và truyền cảm hứng cho bar, những người đam mê công việc của mình và yêu thích không gian của quán bar. Các trách nhiệm của Quản lý quầy bar bao gồm:

• Quản lý tất cả các khía cạnh kinh doanh của quầy bar bao gồm hàng tồn kho, nhà cung cấp, ngân sách và thiết lập các mục tiêu trong tương lai

• Kỹ năng báo cáo

• Kỹ năng pha chế cocktail cổ điển sáng tạo tốt

• Kỹ năng chăm sóc khách hàng

• Xây dựng và hỗ trợ một đội ngũ vững mạnh, bao gồm đào tạo thường xuyên

• Làm việc với Tổng Giám đốc và Bếp trưởng trong các hoạt động hàng ngày và hỗ trợ lập kế hoạch và quản lý các sự kiện

• Làm việc tốt với nhóm nhà hàng mọi lúc

• Tạo và duy trì bầu không khí vui vẻ cho khách hàng cũng như đội ngũ bar và dịch vụ