Bếp Phó

Đã đăng vào : 27/01/2021

Thu nhập : Up to 27000000 VND

Một khi bạn đăng ký và ứng tuyển, chúng tôi sẽ nhanh chóng tiến hành xử lý đơn ứng tuyển của bạn. Mọi ứng viên đăng ký sẽ nhận được phản hồi và hướng dẫn cá nhân trong suốt quá trình tuyển dụng.

Mô tả công việc

Chúng tôi đang tìm kiếm vị trí Bếp Phó.

Ứng cử viên lý tưởng là một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm với nền tảng vững chắc về Ẩm thực Mỹ / Người sành ăn Châu Âu.
Đã được chứng minh khả năng điều hành và quản lý tất cả các hoạt động bếp trong các khách sạn 5 sao, nhà hàng / khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Luôn tìm cách cải tiến thực đơn, sản xuất thực phẩm chất lượng và hợp tác chặt chẽ với các chủ doanh nghiệp trong hoạt động F&B tổng thể.

Trách nhiệm

Tham gia vào việc soạn thảo các ý tưởng khái niệm và thực đơn

Giám sát nhà bếp trong việc chuẩn bị và trình bày tất cả các món ăn

Giám sát tiêu chuẩn sản xuất để đảm bảo chất lượng, giám sát tất cả các khâu của bếp sạch sẽ và phối hợp hiệu quả tất cả các đầu bếp

Đảm bảo tất cả các thiết bị được bảo trì và lưu trữ đúng cách, với tất cả các sự cố và báo cáo và ghi lại đúng cách

Yêu cầu công việc

Có 10 năm kinh nghiệm về đồ ăn Âu / Tây

Bằng đại học ẩm thực 3 năm

Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm làm Bếp Phó

Kỹ năng giao tiếp tốt - tiếng Anh và tiếng Việt

Tâm lý khởi nghiệp để xây dựng một doanh nghiệp mới

Khả năng giải quyết vấn đề, lý luận, tạo động lực, tổ chức và đào tạo

Bếp Phó

Mô tả công việc

Yêu cầu công việc

Phúc lợi