Chef De Partie
Đã đăng vào : 23/02/2023
Salary : Up to 9000000 VND
Once you register and apply, we will promptly proceed with your application. Every registered applicant will receive a response and personalized guidance throughout the hiring process.
Mô tả công việc
Chúng tôi đang tìm kiếm một Chef de Partie làm việc chăm chỉ để tham gia vào nhóm của chúng tôi.
Nhiệm vụ:
- Thực hiện tất cả các nhiệm vụ được giao theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp;
- Duy trì tiêu chuẩn xử lý và lưu trữ chuẩn bị thực phẩm;
- Đảm bảo tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ và đạt chất lượng tốt trước khi Bếp hoạt động;
- Chuẩn bị các bữa ăn theo chỉ dẫn và theo công thức nấu ăn;
- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị và giao theo thời gian và nhiệt độ tiêu chuẩn;
- Kiểm tra và đảm bảo các thành phần đã chuẩn bị chính xác theo thông số kỹ thuật;
- Đảm bảo thực hành vệ sinh cá nhân đang được tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn;
- Giám sát hoạt động của các bếp trưởng;
- Kiểm tra, lập kế hoạch và đặt hàng vật tư và kho bếp trước khi hoạt động;
- Huấn luyện đội viên;
Yêu cầu công việc
- Bằng Trung Cấp Ẩm Thực;
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm;
- Khả năng làm việc dưới áp lực;
- Khả năng làm việc linh hoạt thời gian.
Phúc lợi
Once you register and apply, we will promptly proceed with your application. Every registered applicant will receive a response and personalized guidance throughout the hiring process.