Giải pháp cho sự thiếu hụt nhân sự ngành F&B

Tình trạng thiếu nhân sự ngành F&B 

Theo như các chuyên gia cho rằng các chuỗi F&B trong năm 2023 sẽ phát triển mạnh mẽ và đạt được lợi nhuận cao, đặc biệt vào các dịp lễ Tết thường là lúc số lượng khách hàng tăng cao so với thường ngày, đồng nghĩa với việc hiệu suất của nhân viên cũng phải tăng lên gấp đôi. Nếu các doanh nghiệp không phân bổ rõ ràng nhân sự thì có thể sẽ xảy ra tình trạng hoạt động kinh doanh bị trì trệ dẫn đến việc khách hàng phàn nàn và kéo theo nhiều vấn đề khác. Chưa kể đến là thực trạng này lại trở nên quen thuộc không chỉ mỗi kỳ nghỉ Tết mà còn sau khi Tết vì thường tâm lý chung của người lao động đó là họ mong muốn tìm một vị trí , cơ hội mới với mức lương cao hơn sau dịp Tết. Theo ghi nhận của năm 2022, tỷ lệ nghỉ việc cao nhất lên đến 40% , người lao động càng trẻ thì tỷ lệ nghỉ việc càng nhiều lên đến 36%. 

Tình trạng nhân lực ngành F&B đã trở nên ngày càng khan hiếm hơn xét trong bối cảnh hiện nay nhu cầu khách hàng tăng cao, tốc độ mở dịch vụ ăn uống ở Việt Nam lại phát triển quá nhanh cộng thêm sự bấp bênh dẫn đến người lao động rời bỏ công việc hiện tại.

Giải pháp đáp ứng " Cơn Khát " nhân lực 

Hiện nay, Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường F&B có tiềm năng nhất ở Đông Nam Á. Nhằm tháo bỏ “ nút thắt” những khó khăn và giải quyết được tình trạng thiếu nhân sự, các chuyên gia cho rằng: “ Chúng ta cần phải có sự phối hợp giữa doanh nghiệp tuyển dụng - đào tạo để mở rộng cơ hội việc làm”. 

Chế độ đãi ngộ dành cho nhân viên

Hầu như tình trạng nhân viên nghỉ việc sau tết là muốn tìm kiếm môi trường làm việc tốt hơn và có khả năng phát triển. Một đơn vị có môi trường làm việc - cạnh tranh công bằng, có cơ hội thăng tiến và điểu chỉnh mức lương và chế độ đãi ngộ sẽ giúp nâng cao kỹ năng - nghiệp vụ của nhân viên cũng là một cách để giúp nhân viên gắn kết với đơn vị. Việc điều chỉnh đãi ngộ được xem là một bước để đi “ Lâu Dài ” nhờ vậy mà các chủ kinh doanh có thể xây dựng một đội ngũ gắn bó với đơn vị. Đây cũng chính là một giải pháp giúp người lao động không “ ồ ạt” nhảy việc sau Tết.

Một chiếc Job Description hấp dẫn 

Trước khi tuyển dụng nhân sự năm mới, điểu cần làm ở đây chính là chỉnh sửa lại JD ( job Description ) , tức là phần mô tả công việc , yêu cầu trình độ kinh nghiệm, các chế độ lương thưởng phúc lợi,... Vì JD là phần rất quan trọng để quyết định việc tuyển dụng có diễn ra một cách hiệu quả và đáp ứng được cho cả người tuyển dụng - ứng viên hay không. JD càng rõ ràng thì càng thu hút nhân tài tìm đến và ứng tuyển vào. 

Tận dụng mạng xã hội để lan tỏa thương hiệu 

Trong bối cảnh công nghệ phát triển đã tạo điều kiện cho ứng viên có cơ hội tìm hiểu nhiều môi trường làm việc khác nhau. Việc xây dựng thương hiệu này sẽ theo hướng mở rộng nguồn nhân lực là một lợi thế lớn để lan tỏa thông tin đến ứng viên, tiếp cận được nguồn ứng viên tiềm năng lớn,... lựa chọn các website, fanpage uy tín sẽ giúp thông tin lan tỏa rộng rãi đến nhiều ứng viên giúp việc tuyển dụng sẽ trở nên hiệu quả hơn.

Nơi đào tạo nguồn nhân lực chất lượng 

Trong những năm qua , Công ty Hufr là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ đào tạo - tuyển dụng nhân sự chất lượng trong ngành F&B và Hospitality. Hufr mang lại sự đột phá hiện nay tại Việt Nam với mô hình đào tạo, không ngừng phát triển và luôn đổi mới. Điều này sẽ giúp các đơn vị loại bỏ những khó khăn về nhân lực và tìm được ứng viên phù hợp trong việc tuyển dụng. Đồng thời Hufr cũng hỗ trợ các nhà tuyển dụng quản lý quá trình tuyển dụng một cách dễ dàng - hiệu quả cùng với sự cam kết tìm được ứng viên chất lượng phù hợp với nhu cầu của các đơn vị đưa ra. Hufr mong muốn sẽ đồng hành cùng với các đơn vị nhầm cải thiện chất lượng dịch vụ tại Việt Nam và giúp ngày càng phát triển hơn nữa.

Lời kết:

Hufr cung cấp các giải pháp hoàn hảo để giúp bạn giải quyết vấn đề về nhân sự, đập tan nỗi lo thiếu hụt nhân viên, nhanh chóng tìm được đúng người và giao đúng việc. Vậy nên, nếu nhà hàng, khách sạn, quán ăn, … của bạn đang lao đao vì tuyển dụng, đừng ngần ngại liên hệ Hufr.