Kỹ năng và tố chất cần thiết của người làm truyền thông trong ngành F&B

Truyền thông là một lĩnh vực rất rộng lớn bao gồm: truyền thông báo chí (journalism), truyền thông mạng xã hội (social media communications), truyền thông marketing (marcom), etc. Ngành này đang rất “hot” và phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Doanh nghiệp dù ở ngành nào cũng cần đến đội ngũ marketing chuyên nghiệp. Đặc biệt là F&B - một ngành cần hình ảnh đẹp, nội dung cuốn hút, và am hiểu tâm lý con người để thu hút được khách hàng. 

Để được làm việc trong lĩnh vực này, nhiều bạn trẻ còn băn khoăn mình cần phẩm chất và kỹ năng căn bản nào. Hãy cùng Hufr tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Kỹ năng ứng xử, giao tiếp tốt

Truyền thông hiểu nôm na là “truyền tải thông điệp”, nhưng thông điệp này không chỉ truyền từ doanh nghiệp F&B đến khách hàng. Trước đó nhân viên marketing phải trình bày ý tưởng với ban lãnh đạo, đặc biệt là trong trường hợp team bạn cần thuyết phục ban lãnh đạo để thêm ngân quỹ cho dự án truyền thông. 

Ngoài ra, dĩ nhiên một người làm truyền thông hiệu quả phải biết cách ứng xử khéo léo, nhạy bén và thấu hiểu tâm lý khách hàng. Từ đó bạn có thể thu hút được tệp khách hàng mục tiêu, cũng như tạo niềm tin đối với công chúng. 

Kỹ năng ngoại ngữ

Tiếng Anh được coi là tiêu chí bắt buộc trong ngành truyền thông, đặc biệt nếu bạn muốn làm việc trong các doanh nghiệp nước ngoài, các global agency hay các đối tác và khách hàng nước ngoài. Khả năng sử dụng ngoại ngữ thành thục kết hợp với kỹ năng đàm phán sắc bén còn là một lợi thế giúp các nhân viên marketing trao đổi, thỏa thuận và ký kết hợp đồng một cách dễ dàng. 

Cuối cùng, việc thành thục một ngoại ngữ còn giúp người làm truyền thông tìm đọc tài liệu để lấy nguồn cảm hứng, tra cứu và update xu hướng marketing toàn cầu. 

Sự sáng tạo và phá cách

Marketing là ngành đòi hỏi trí tưởng tượng phong phú và tính sáng tạo rất lớn để có thể tạo ra các nội dung thú vị, “viral” và thu hút khách hàng. Để đạt được mục tiêu này, người làm truyền thông phải liên tục tìm ra những kỹ thuật, phương pháp độc đáo và khác biệt với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Có thể nói, để thành công trong ngành truyền thông, bạn cần luôn luôn rèn luyện tư duy sáng tạo của mình. 

Kỹ năng quản lý tổ chức

Mỗi chiến dịch marketing cho thương hiệu đều bao gồm nhiều đầu việc khác nhau. Bên cạnh đó, làm nghề truyền thông là thường xuyên phải tổ chức sự kiện và các chương trình hội thảo, họp báo. Vì vậy, nhân viên marketing, đặc biệt là những người có vai trò lãnh đạo (e.g., team leader, supervisor, manager) cần có đầu óc tỉnh táo, bình tĩnh quản lý đội ngũ nhân viên và sắp xếp, lập kế hoạch, phân công công việc một cách hợp lý để tối ưu hóa nguồn lực ở nhiều ban bộ khác nhau. 

Linh hoạt và nhạy bén nắm bắt các xu hướng của thị trường

Thị trường luôn biến động và không ngừng dịch chuyển. Vì vậy, xu hướng phát triển cũng có sự thay đổi qua từng thời kỳ và giai đoạn. Nhiệm vụ quan trọng nhất của một người làm truyền thông, đặc biệt là trong ngành F&B, là ứng biến một cách linh hoạt với những sự biến đổi đó, nắm bắt thật nhanh nhu cầu, sở thích, xu hướng tiêu dùng của khách hàng. Từ đó, bạn có thể xây dựng hoặc chỉnh sửa chiến lược marketing phù hợp để phát triển cho doanh nghiệp F&B của mình. 

Để phát triển được kỹ năng này, người làm truyền thông cần tích cực theo dõi tin tức và các nền tảng mạng xã hội (e.g., Facebook, Instagram, TikTok) không chỉ trong nước mà còn quốc tế để bắt kịp và dự đoán các xu hướng mới. 

Năng động và nhiệt huyết trong công việc

Hai phẩm chất này là hết sức thiết yếu trong ngành truyền thông vì chúng sẽ là động lực mạnh mẽ thúc đẩy bạn làm việc hiệu quả hơn và đi đến cùng với kế hoạch của mình. Thực chất, ngành marketing là một ngành khá vất vả với áp lực và khối lượng công việc lớn ban lãnh đạo doanh nghiệp, giới chuyên môn trong nghề và khách hàng. Điều này đòi hỏi những người làm truyền thông phải rất “có tâm” và đam mê với ngành để vượt qua những khó khăn. Hãy luôn trau dồi kiến thức, nuôi dưỡng nhiệt huyết và tạo động lực cố gắng cho bản thân trở thành người làm marketing chuyên nghiệp và thành công nhé! 

Lời kết

Dù nhiều mảng chuyên môn khác nhau, nghề truyền thông có một bộ kỹ năng chung mà những người làm marketing chuyên nghiệp nên thành thục. Nắm trong tay các kỹ năng và tố chất này, bạn không những mở ra nhiều cơ hội, mà còn xoá bỏ những lầm tưởng về ngành mà bấy lâu nay chưa ai lý giải.

Kể cả khi bạn có những điều Hufr kể trên, hãy luôn sẵn sàng học tập và đổi mới bản thân để thành công trong lĩnh vực thú vị này nhé! 

Hufr sẵn sàng hỗ trợ bạn trong công cuộc tìm kiếm các việc làm nhà hàng, các vị trí trong ngành truyền thông của ngành F&B và mở rộng kiến thức về lĩnh vực này. Hãy liên lạc với chúng tôi tại info@hufr.io!