Xu hướng ẩm thực của người Việt và người Mỹ ?

Nền ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng, phong phú đối với chúng ta và các bè bạn

người nước ngoài đặc biệt là người Mỹ. Năm 2010, Việt Nam đã chào đón thêm

nhiều sự đổ bộ của nền ẩm thực phương Tây đơn cử như Jollibee, McDonald’s,

KFC, Popeyes, Pizza Hut. Điều này đã tác động lớn đến hoạt động ăn uống của

hầu hết giới trẻ tại Việt Nam cho đến ngày nay.

Bên cạnh các loại đồ ăn nhanh của người Mỹ như pizza, gà rán, hamburger thì các

loại đồ ăn truyền thống ở Việt Nam như phở có thể được chế biến không chỉ nhanh

mà còn lành mạnh và dinh dưỡng hơn. Thông thường các loại đồ ăn nhanh của Mỹ

được bán tại Việt Nam sẽ có giá cao hơn từ 2 đến 3 lần và đa phần người dân Việt

ai cũng nhận thấy đồ ăn nhanh hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Vậy còn bạn thì

sao? Bạn sẽ chọn một tô phở cho buổi sáng hay một phần hamburger?

Với một người Việt, chúng tôi thường chọn những phần ăn đơn giản nhưng lại nạp

đầy đủ năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc và học tập. Đối với dân tộc

Việt, cái ăn là cái ăn văn hóa, nó có một ý nghĩa sâu sắc và liên quan đến mọi mặt

của đời sống xã hội. Trong một bữa cơm của người Việt và người Mỹ có sự khác

biệt hoàn toàn về cách thức chế biến cũng như cách sắp xếp bàn ăn, cách ăn uống.

Người Mỹ có một lối sống khá nhanh nên họ không được quá đề cao và quan trọng

bữa ăn sáng. Chính vì thế bạn có thể dễ dàng thấy được các cửa hàng nhanh ở bất

cứ đâu trên nước Mỹ. Họ biến bữa sáng thành những ly sinh tố, cà phê hoặc những

ly nước ép hoa quả. Hoặc những chiếc bánh mì quết bơ, thậm chí là bỏ bữa vì sự

bận rộn.

Đối với người Mỹ, một bữa sáng thịnh soạn sẽ gồm trứng rán, bánh mì nướng,

nước trái cây hay sữa. Trong khi đối với đa phần người Châu Á, trong đó có Việt

Nam lại khá quan trọng bữa sáng, người Việt họ có thể dậy sớm để nấu cơm và

chuẩn bị bữa sáng khá thịnh soạn và đầy đủ dưỡng chất. Họ có khẩu phần ăn nhiều

hơn những người châu Á, do đó bạn cũng đừng ngạc nhiên nếu đến một nhà hàng

và thấy trên bàn ăn của người Mỹ có rất nhiều món. Tuy nhiên, người Mỹ cũng rất

tiết kiệm nên họ sẽ chỉ gọi số lượng thức ăn trong khả năng họ có thể ăn hết, nếu

không họ sẽ mang số thức ăn còn dư lại về nhà và dùng vào bữa tiếp theo.

Với những chia sẻ khá khái quát về nền ẩm thực của người Việt và người Mỹ trên

đây. Hufr tin chắc bạn đã có một cái nhìn khác và mới hơn về cách người Việt ăn

uống có thể nhanh và đầy đủ dinh dưỡng như người Mỹ để tránh những bỡ ngỡ và

thiếu xót khi tiếp xúc với một nền văn hóa khác, những thói quen và quy tắc ứng

xử lạ tại Mỹ với nhu cầu học tập, làm việc và sinh sống tại một đất nước văn minh,

hiện đại và tiến bộ như Mỹ.