Mô tả công việc cho vị trí Bartender

Bartender sẽ đảm nhiệm việc nhận order từ khách hàng, pha chế, chuẩn bị đồ uống và trang trí đồ uống đến tay khách hàng. Chuẩn bị đồ uống có cồn hoặc không cồn cho khách đến quán bar và nhà hàng hoặc khách sạn, tương tác và giao tiếp với khách hàng để pha chế các đồ uống phù hợp với yêu cầu của khách hàng. 

Nhiệm vụ và trách nhiệm của Bartender hay Nhân viên Pha Chế Rượu bao gồm:  

• Nhận order từ khách hàng, lắng nghe các yêu cầu của khách hàng tại quầy bar hoặc thông qua Waiter/Waitress. 
• Thực hiện các yêu cầu của khách hàng, pha chế, kết hợp các nguyên liệu để chuẩn bị và phục vụ các loại thức ăn, đồ uống cho khách hàng như các loại rượu pha chế, cocktails, đồ ăn nhẹ, etc. 
• Theo dõi và giám sát, bổ sung các nguyên liệu, kho và nguồn cung cấp nguyên liệu, rượu, đồ dùng cần thiết. 
• Tuân thủ tất cả các quy định về thực phẩm và đồ uống
• Pha và phục vụ đồ uống theo công thức tiêu chuẩn đã định
• Duy trì một môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ 
• Tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm. 
• Hỗ trợ kiểm kê và kiểm soát hàng tồn kho
• Tham gia đóng góp để sáng tạo các món đồ uống mới, xây dựng Menu đồ uống. 

• Bằng tốt nghiệp trung học.
• Kiến thức về pha chế và khiếu thẩm mỹ về đồ uống.
• It nhất 2 năm kinh nghiệm trong quán bar hoặc môi trường tương tự
• Độ tuổi yêu cầu của Bartender từ 21 tuổi trở lên
• Các kỹ năng về đo lường, toán học cơ bản
• Có khả năng làm việc trong tư thế đứng trong thời gian dài.
• Các kiến thức vững chắc cần có về rượu mạnh, rượu vang, sâm panh và các loại cocktail hỗn hợp.
• Khả năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt để có thể trò chuyện với khách hàng tại quầy.
• Khả năng đọc, nói tiếng Anh thành thạo.
• Tác phong ăn mặc nên phù hợp với tiêu chuẩn nơi làm việc.
• Thái độ lịch sự và ân cần, sự chú ý đến những chi tiết nhỏ

Lương cạnh tranh,

Bảo hiểm y tế và các phúc lợi khác.

Ngày nghỉ lễ , Tết

Service charge+Tips