Mô tả công việc cho vị trí Cook Helper

Người trợ giúp đầu bếp sẽ là người hỗ trợ các đầu bếp và phụ bếp trưởng điều hành một khu bếp chuyên nghiệp, hiệu quả và cũng giúp duy trì sự sạch sẽ của nó.

Hỗ trợ các công đoạn chuẩn bị như: gọt vỏ, cắt và thái nhỏ trái cây và rau quả, xay thịt và ướp gia vị, đồng thời đo lường và trộn các thành phần. Công việc chuẩn bị này cắt giảm thời gian nấu nướng của đầu bếp.

Chịu trách nhiệm về sự sạch sẽ của các tiêu chuẩn liên quan đến khu vực làm việc và các thiết bị nhà bếp.

• Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho đầu bếp, bao gồm rửa, gọt, cắt và thái các nguyên liệu.
• Hỗ trợ nhân viên bếp bốc xếp thực phẩm từ xe giao hàng.
• Rửa và làm khô tất cả bát đĩa, đồ dùng, dụng cụ nấu ăn và thớt đúng cách.
• Cất gọn gàng tất cả đồ dùng, dụng cụ nấu nướng, bát đĩa, thớt vào vị trí tương ứng.
• Đóng gói các đơn hàng mang đi khi cần thiết.
• Loại bỏ rác, thay túi rác và rửa thùng rác.
• Lau, quét các khu vực bếp theo yêu cầu.
• Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

• Biết các kỹ năng toán học đơn giản là một yếu tố cần thiết cho người trợ giúp nấu ăn để đo lường nguyên liệu và chuyển đổi và chia tỷ lệ công thức nấu ăn
• Khả năng đọc và hiểu tốt để người phụ bếp thực hiện đúng các công thức nấu ăn.
• Tính linh hoạt, có thể thực hiện các công việc khác nhau hàng ngày hoặc trong cùng một ca làm việc và có thể được yêu cầu làm việc xen kẽ các ca, cuối tuần và ngày lễ, người giúp việc nấu ăn phải thích ứng được
• Kinh nghiệm tối đa từ 6 tháng đến 1 năm

• Được đào tạo và hướng dẫn kỹ càng bởi công ty
• Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp sau này 
• Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội cho nhân viên